Creazioni raffinate dalla cucina della baita Tschötsch

Prodotti di altissima qualità cucinati “al momento” e serviti subito in tavola.

Il team di cucina si dedica naturalmente a creazioni culinarie preparate con cura. Cultura gastronomica altoatesina ai massimi livelli, caratterizzata dalla qualità e dalla varietà della nostra regione. Prediligiamo ingredienti stagionali provenienti dalla regione dolomitica e dalle zone limitrofe dell’Alto Adige e, laddove possibile, collaboriamo con produttrici e produttori locali. In questo modo coniughiamo sapori autentici, filiera corta e un uso consapevole delle risorse della nostra regione.

Sulla terrazza soleggiata, così come negli ambienti interni, le finestre a tutta altezza regalano una splendida vista sulle Dolomiti. La Stube conquista con il suo carattere affascinante e originale e con un’eleganza informale.